喰いモンGO 4 うどん県でうどん

うどんが好きだここ最近

うどんといえばうどん県香川この6月の間香川へ2回行ってきたこの1ヵ月であれば近所のファミマより行っている何故2回もかと言うと香川に住むバックパッカー時代の友人がジェットスターが安いから遊びにおいでとの事調べれば確かに安い片道3千円セール中の話迷わずチケットを取りふと思うこれだけ安ければ別件で温泉に行こうと！というわけで6月2回飛んで行ったジューンフライト

LCC(Low Cost Carrier)がガンガン飛ぶようになって自分としては国内旅行がしやすくなったが「低価格と虐げられた感は比例する」安いのは訳があるそれでも1時間ちょい香川に滞在中計6杯頂いた元々は我が人生の麺と言えば焼きそばと蕎麦が実効支配しているうどんを食べるという選択肢は無かったが数年前香川で食べたうどんに衝撃以来うどんも食べる

今回LCCで浮いたお金をうどんに回すも¥200~大盛りだのおにぎりやおでん天ぷらの有料オプションを付けても¥500がいいとこ麺業界のLCC (Low Cost Carbohydrate炭水化物)でも虐げられた感は無い 6食はかけやぶっかけの他うどんが湯にたゆたう釜揚げ TKU釜玉うどん牛丼頭オンザうどん肉うどんなどレギュラーなメニューを制覇どれも何処も期待を裏切らない

ある店のTKUタマゴかけうどん(釜玉バター)季節の野菜天ぷらを添えてある店の肉うどん牛丼の頭が乗ってるうどんってところ麺多し

蕎麦は喉越し！だろうがうどんはくちびる越し！と思う太めのうどんを箸で持ち上げると質量を先ず感じ啜る時もっちり肌の麺がくちびるを通る時がいい麺業界の中で1番太い為箸で持ち上げる量は少ない故にくちびる越しがいいそこからの弾力讃岐うどんは腰がストロング麺がピチピチだいりこなどで取ったら出汁が旨い小麦の香りと出汁の旨味が絡んで鼻息が荒くなる無料の揚げ玉のクリスピーが食感を楽しくしてくれるわしわしかき込む

蕎麦よりもへりくだることもなくパスタよりお行儀良くしなくてもよくラーメンよりカロリーを気にしなくていいうどん県のうどんまた食べに飛ぶのだある店の冷やしうどんこれで¥250 うどん県にハンバーガーなどのファストフード店が広まらないのは訳があるのだった