おっちゃんのツィート 27 パクチー

パクチーが好きだ

「パクチー」はタイ語である 

言葉としても日本の食文化にもじわじわ普遍化しつつある が

野菜界の新右翼というか新左翼というか 

「パクチーが好き」と言っただけでちょっとした口論や相手を気にする野菜も久々だ

でもそんなパクチー好きに情報

そのままラーメンでもいいが

これで「ヤムママー」(ラーメンサラダ)を作ろうと思う 

モチロンパクチー多めで 

きっとアロイマー(ク) [とっても旨い]